1 kg-.verduras mixtas.todas cortadas cubitos.papas,zanahorias,auyama,coliflor ,acelga,brocoli,apio ,espinacas,y otras
1.cebolla,ajo,pimiento
1.aceite
1.puño de caraotas blancas
1.puño de lentejas u otro tipo de legunbres
procedimiento
- sofreír la cebolla en el aceite,ajo y pimiento( dorado)
- agregar todas las verduritas cortaditas y sofreir luego se agrega agua y las legunbres caraotas mixtas
- cocinar 1 hora
-se agrega el sal,pimienta todo al gusto
-listo servir
esto se hace con verduras de recupero con una papa,una zanahoria etc
listo buen provecho
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