CURSOS

COCINA BASICA NIVEL I

Objetivo: Conoce, dominar y aplicar las técnicas de cocina básica. Manejar los utensilios y equipos que se usan en cocina. Entender el  proceso de realización de la cocina en general.

Contenido:
Higiene y manipulación de alimentos
Nutrición
equipos de cocina
Seguridad y manejo de cuchillo
corte de vegetales
Elaboración de fondos
salsas
sopas
pastas

Duración: 3 meses
Modalidad: a distancia por correo electrónico
Inicio: 2 días después que se inscriba
Certificación: Gratis otorgado por FUNDESE INTERNACIONAL
Costo: 50€
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Contactar via telefónica.





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